Etiket
restoran
Toplam 11 haber bulundu.
Restoran ve kafelerde sigara kullanımına yeni standart
AK Parti'nin hazırlıklarını sürdürdüğü 20-25 maddelik kanun teklifiyle restoran ve kafelerin açık alanlarının sigara içilen ve içilmeyen şeklinde ikiye ayrılması öngörülüyor. Sigara içilen alanlarda servis yapılmaması şartı getirilmesi planlanırken, hastane ve okul çevrelerinde sigara içmeye mesafe sınırı uygulanması ve denetimlerin artırılması hedefleniyor
Ticaret Bakanlığı'ndan menü kararı! 1 Temmuz'da yeni dönem resmen başlıyor
Ticaret Bakanlığı tarafından hazırlanan ve hizmet sektörünü yakından ilgilendiren yeni menü yönetmeliği, 1 Temmuz itibarıyla yürürlüğe giriyor. Düzenlemeye göre, ülke genelindeki tüm restoran, kafe, pastane ve benzeri işletmeler, menülerinde yer alan ürünlerin porsiyon gramajlarını, içerik detaylarını ve uygulanan fiyat tarifelerini tüketicilerin kolayca görebileceği şekilde açıkça belirtmekle yükümlü olacak. Kurallara uymayan işletmelere ise cezai işlem uygulanacak
Enflasyon fırtınası Michelin yıldızlı şeflerden esnaf lokantalarına herkesi zorluyor
İngiliz ekonomi gazetesi Financial Times (FT), Türkiye’deki yüksek gıda enflasyonunun gastronomi ve turizm sektöründeki etkilerini sayfalarına taşıdı. FT'ye göre, artan maliyetler sadece esnaf lokantalarını ve çiftçileri değil, ülkenin prestijli Michelin yıldızlı lüks restoranlarının da kârlılığını ciddi şekilde baskılıyor. Ekonomik baskıya rağmen İstanbul’daki restoran, kafe ve alışveriş merkezlerinde yoğunluk sürüyor. Eski Hazine Müsteşarı Mahfi Eğilmez’e göre bunun nedeni yüksek enflasyonun tasarrufu anlamsız hale getirmesi.
Restoran ve kafelerde şeffaf menü dönem!
Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran ve kafelerde tüketiciyi daha bilinçli tercihlere yönlendirmeyi amaçlayan yeni bir düzenlemeye imza attı. Buna göre işletmeler, menülerinde sundukları yiyecek ve içeceklerin içerik, kalori ve alerjen bilgilerini açık şekilde paylaşmak zorunda olacak. Bilgilendirme; basılı menü, dijital ekran ya da QR kod gibi farklı yöntemlerle yapılabilecek. Kademeli geçiş süreciyle uygulanacak düzenlemenin, hem şeffaflığı artırması hem de özellikle diyet yapan veya sağlık hassasiyeti bulunan tüketiciler için önemli bir kolaylık sağlaması bekleniyor
Restoran ve kafelerde kuver, servis ücreti gibi ek ödemeler kaldırılıyor
Yeme-içme sektöründe koklu değişiklikler içeren yeni düzenleme için geri sayım başladı. Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafelerde vatandaşın tepkisini çeken kuver, garsoniye ve servis ücreti gibi kalemleri tamamen yasaklamaya hazırlanıyor.
Restoranlarda yeni dönem: bahşiş ve kuver gönüllü olacak
Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafelerde uzun süredir tartışma konusu olan “masa ücreti” ve zorunlu servis bedellerinin kaldırılmasını öngören yeni bir yönetmelik taslağı hazırladı. Düzenleme yürürlüğe girdiğinde tüketiciler yalnızca sipariş ettikleri yiyecek ve içeceklerin ücretini ödeyecek; bahşiş ve kuver ise tamamen gönüllülük esasına dayanacak
300 bin restoran online platformlardan çıkma hazırlığı yapıyor
Türkiye genelinde restoranlar, artan maliyetler ve online yemek platformlarının uyguladığı yüksek komisyonlara karşı yüzde 20 indirim kampanyası başlatıyor. TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl, “Ya komisyonlar düşecek ya da 300 bin restoran platformlardan çıkacak” diyerek boykot mesajı verirken, vatandaşları doğrudan restoranlardan sipariş vermeye çağırdı
Garanti BBVA ve Simpra'dan restoranlara dijital dönüşüm desteği
Garanti BBVA ile Protel Holding grup şirketi Simpra, uzun yıllara dayanan deneyimlerini bir araya getirerek restoran ve kafelerin dijitalleşmesini kolaylaştıracak bir iş birliği başlattı. Restoran ve kafe işletmeleri için özel olarak sunulan Simpra e-Faturalı POS kampanyası, tek cihazda dijital işletme yönetimi, stok takibi, e-fatura entegrasyonu ve finansal çözümleri bir araya getiriyor. Kampanya kapsamında düşük komisyon veya bloke seçeneği, ticari karta 2.500 TL bonus ve lisansla birlikte cihaz indirim fırsatları sunuluyor.
2025’in İlk çeyreğinde restoranlar yasal uyuma ve verimliliğe odaklandı
2025'in ilk çeyreğinde artan maliyetler ve adisyon sistemi zorunluluğu gibi çetin koşullarla boğuşan yiyecek ve içecek sektörüne yenilikçi çözümler sunan NarPOS, bir önceki yılın aynı dönemine göre %240'lık rekor bir büyüme kaydederek, işletmelerin bu zorlu dönüşüm döneminde dahi verimliliklerini artırmasına ve kârlılıklarını korumasına yardımcı oldu.
NarPOS ilk çeyrekte %240 büyüyerek rekor kırdı
2025'in ilk çeyreğinde artan maliyetler ve adisyon sistemi zorunluluğu gibi çetin koşullarla boğuşan yiyecek ve içecek sektörüne yenilikçi çözümler sunan NarPOS, bir önceki yılın aynı dönemine göre %240'lık rekor bir büyüme kaydederek, işletmelerin bu zorlu dönüşüm döneminde dahi verimliliklerini artırmasına ve kârlılıklarını korumasına yardımcı oldu.